, Jakarta - Selain kaya akan protein, yang merupakan nutrien yang diperlukan bayi untuk pertumbuhan dan perkembangan, salmon juga membekalkan asam lemak omega-3 yang menyokong perkembangan mata dan otak yang normal.
Pada usia kira-kira 6 bulan, bayi sudah bersedia untuk makanan pejal. Sekiranya anda merancang untuk menambahkan makanan baru seperti salmon ke pepejal, pastikan anda memprosesnya dengan betul. Bagaimana memasak salmon untuk makanan pejal bayi anda? Lebih banyak lagi ada di sini!
Memproses Salmon untuk MPASI
Perkara pertama yang harus anda perhatikan ketika salmon adalah makanan pelengkap bayi anda adalah dengan tidak menggunakan perasa terlalu banyak. Untuk cara memasaknya, anda boleh memanggang ikan selama 15 minit atau sehingga dagingnya mudah dikupas dengan garpu.
Keluarkan salmon yang dimasak dari ketuhar dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Hancurkan salmon dengan jari anda atau dengan dua garpu, sehingga menjadi kepingan kecil. Jangan lupa untuk membuang tulang juga. Pecahkan potongan ikan yang terlalu besar, kerana boleh mencekik bayi.
Baca juga: 7 Khasiat Salmon untuk Kesihatan dan Kecantikan
Bayi yang lebih kecil mungkin memerlukan ibu untuk memberi makan. Sementara itu, bayi yang lebih tua mungkin lebih suka mengambil ikan dan memberi makan sendiri. Sekiranya bayi anda menghadapi masalah untuk mengambil potongan kecil salmon parut, masukkan ikan yang dimasak ke dalam pengisar atau pemproses makanan , kemudian tekan beberapa kali untuk membuatnya menjadi pes.
Tambahkan susu ibu, susu formula, atau air untuk menipiskan campuran (jika diperlukan), dan berikan kepada bayi dengan sudu. Dengan cara ini, ibu dapat memperkenalkan bayi dengan rasa salmon, walaupun dia belum memahami idea untuk mengambil makanan dan memberi makan kepada dirinya sendiri.
Campurkan salmon parut dengan yogurt atau bubur makanan bayi berasaskan tumbuhan dan sajikan kepada bayi. Salmon adalah ikan rendah merkuri, jadi selamat untuk bayi makan hingga dua atau tiga kali seminggu.
Perkara yang paling penting untuk diperhatikan adalah memeriksa tulang salmon dengan teliti sebelum menghidangkannya kepada bayi, menggunakan jari anda jika perlu. Tulang ikan kecil boleh menyebabkan bayi tersedak. Walaupun salmon dilabel tanpa tulang, tulang kecil mungkin masih ada. Untuk memastikan keselamatan kanak-kanak, periksa sebarang tulang yang tertera pada label.
Sekiranya anda ingin bertanya mengenai maklumat kesihatan yang berkaitan dengan MPASI, anda boleh bertanya kepada doktor anda secara langsung di . Doktor yang pakar dalam bidangnya akan berusaha memberikan penyelesaian terbaik. Ia mudah, hanya muat turun permohonan melalui Google Play atau App Store. Melalui ciri Hubungi Doktor ibu boleh memilih untuk berbual melalui Panggilan Video / Suara atau Berbual .
Perkara yang perlu diberi perhatian semasa Memproses MPASI
Setelah ibu bapa mula memberi makanan padat kepada bayi, penting untuk mengetahui makanan mana yang boleh membahayakan. Berikut adalah beberapa nasihat mengenai apa yang harus dielakkan dan bagaimana mengamalkan keselamatan makanan untuk bayi.
Baca juga: 5 Khasiat Salmon Yang Boleh Diperolehi Untuk Kesihatan
Ikan adalah sumber protein yang baik untuk bayi. Ia juga merupakan sumber lemak omega 3 yang penting, yang penting untuk perkembangan otak dan mata. Malangnya, sebilangan ikan mengandungi merkuri, yang boleh membahayakan bayi yang sedang berkembang. Merkuri tidak boleh dikeluarkan atau dikurangkan dengan membersihkan, menyiapkan atau memasak, jadi pilihlah ikan dengan berhati-hati.
Juga, elakkan memberi madu kepada bayi yang berumur kurang dari 12 bulan. Sebabnya, madu mungkin mengandungi spora botulisme yang berbahaya bagi bayi. Ini mungkin termasuk menambahkan madu ke dalam makanan bayi anda atau menawarkan makanan yang mengandungi madu, seperti wafer graham.
Jangan sekali-kali menggunakan madu untuk menenangkan bayi. Selain mempertaruhkan kesihatan bayi kecil, madu juga boleh menyebabkan kerosakan gigi. Spora botulisme dalam madu tidak berisiko untuk orang dewasa atau kanak-kanak berusia lebih dari 12 bulan.
Baca juga: Sebab untuk Warga Emas Makan Avocado
Jangan berikan tauge bayi mentah atau dimasak ringan. Tumbuhan ini mengandungi bakteria berbahaya. Tumbuh yang dimasak dengan teliti dengan tumis atau sup selamat untuk dimakan oleh kanak-kanak.
Keju adalah pilihan yang sihat untuk bayi berusia lebih dari sembilan bulan. Pilih keju yang diperbuat daripada susu pasteur. Jika tidak, mereka mungkin mengandungi bakteria yang boleh membawa maut kepada anak kecil.
Keju yang terbuat dari susu yang tidak dipasteurisasi akan tertera "tidak dipasteurisasi" pada label. Sekiranya anda memanaskan makanan dalam ketuhar gelombang mikro, pastikan anda melakukannya dengan selamat. Panas gelombang mikro tidak sekata, mewujudkan "hot spot" yang boleh mencederakan mulut bayi.
