Jakarta - Pada tahap normal, kehadiran kolesterol dalam tubuh sebenarnya mempunyai fungsi. Memetik dari jurnal yang bertajuk Panduan Menurunkan Kolesterol Anda Dengan TLC, diterbitkan oleh Institut Kesihatan Nasional, Jantung, Paru-paru, dan Darah, Institut Kesihatan Nasional ASKolesterol adalah seperti zat lemak, seperti lemak yang terdapat di dinding sel di semua bahagian badan, dari sistem saraf hingga jantung. Bahan ini diperlukan oleh tubuh untuk menghasilkan hormon, asid hempedu, vitamin D, dan bahan lain.
Walaupun beredar di aliran darah, kolesterol tidak dapat bergerak dengan sendirinya. Seperti minyak dan air, kolesterol lemak dan darah berair tidak bercampur. Kolesterol bergerak dalam paket yang disebut lipoprotein, yang mempunyai lemak di bahagian dalam dan protein di bahagian luar. Kerana tidak boleh dicampurkan dalam darah, kolesterol tinggi dapat mencetuskan pelbagai masalah kesihatan.
Baca juga: Ketahui 6 Punca Kolesterol Tinggi
Supaya kolesterol tidak naik setelah makan makanan laut
Orang yang mempunyai kolesterol tinggi perlu benar-benar memperhatikan semua makanan yang mereka makan, termasuk ketika makan makanan laut atau makanan laut. Walaupun kaya dengan protein dan asid lemak omega-3, makanan laut juga tinggi kolesterol, jadi boleh menjadi musuh bagi orang-orang dengan kolesterol tinggi, anda tahu. Baiklah, supaya kolesterol tidak naik setelah makan makanan laut, cuba petua berikut:
1. Bekerja dengan betul
Makanan yang kaya dengan nutrien dapat merosakkan dan berubah menjadi makanan tidak sihat, jika tidak diproses dengan baik. Ini juga berlaku untuk makanan laut. Kerana makanan goreng adalah musuh orang yang mempunyai kolesterol tinggi, menggoreng makanan laut adalah perkara yang salah. Cara terbaik untuk menyediakan makanan laut untuk orang dengan kolesterol tinggi adalah dengan memanggang, mendidih, mengukus, atau menumisnya.
Elakkan menggoreng makanan laut dengan minyak sayuran atau minyak masak. Sekiranya anda benar-benar ingin menggunakan minyak, gunakan jenis minyak lain yang lebih sihat, seperti minyak zaitun atau minyak canola, untuk memastikan kolesterol tetap terkendali. Sekiranya anda ingin mengetahui jenis minyak lain yang baik untuk orang yang mempunyai kolesterol tinggi, anda boleh bertanya kepada pakar pemakanan dalam aplikasi tersebut .
Baca juga: Makan Makanan Laut Secara Langsung, Lebih Sihat?
2. Lakukan Sukan
Mengkonsumsi makanan laut dalam kuantiti yang banyak sebenarnya tidak mengapa. Selagi selepas itu anda bersenam. Kerana, senaman adalah salah satu cara yang paling berkesan untuk menurunkan kadar kolesterol dalam badan. Beberapa sukan yang sesuai untuk penderita kolesterol adalah senamrobik, berlari, berenang, atau berbasikal. Lakukan senaman ini secara berkala selama sekurang-kurangnya 30 minit sehari, bukan hanya selepas makan makanan laut hanya. Dengan cara itu, anda mungkin dapat makan makanan laut sepenuhnya tanpa rasa bersalah.
3. Minum Air suam
Makan makanan berlemak dengan minum air sejuk atau ais adalah kombinasi yang tidak sihat yang dapat meningkatkan kadar lemak dan kolesterol dalam badan anda. Oleh itu, selepas makan makanan laut, cuba minum air kosong atau air suam. Minum air suam selepas diminum makanan laut dapat membantu tubuh mencerna makanan dan membuang kolesterol dari makanan laut yang anda makan.
Baca juga: Hati-hati, ini adalah 5 penyakit yang boleh berlaku kerana kolesterol tinggi
4. Makan Buah dan Sayuran
Buat pelbagai makanan laut sebagai menu utama tidak mengapa, tetapi jangan lupa juga buah-buahan dan sayur-sayuran. Makan buah-buahan dan sayur-sayuran dapat membantu memenuhi keperluan serat dalam tubuh, dan mengurangkan penyerapan lemak dan kolesterol dalam darah. Selain itu, buah juga mengandungi sebatian kimia yang dapat meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh. Beberapa buah yang boleh anda nikmati setelah makan makanan laut adalah epal, pir, strawberi, blueberry, pepaya, jeruk, dan jambu batu.
5. Jangan berbaring dengan segera
Selain dapat meningkatkan asid perut, berbaring segera setelah makan juga tidak baik untuk kadar kolesterol, anda tahu. Terutama jika anda selesai mengambil makanan lautTenaga dan kalori yang masuk ke dalam badan akan berubah menjadi lemak dan kadar kolesterol akan meningkat. Oleh itu, tunggu sekurang-kurangnya 3 jam jika anda ingin berbaring selepas makan, atau cuba melakukan senaman ringan seperti berjalan santai, setelah makan makanan laut.
