, Jakarta - Jika anda menghidap anemia, anda memerlukan diet khas. Anda lihat, kekurangan folat dan vitamin B12 dapat mempengaruhi kemampuan tubuh untuk membuat sel darah merah. Diet yang kaya dengan zat besi, vitamin B, dan vitamin C disarankan bagi mereka yang mengalami anemia.
Diet anemia penting untuk penghasilan hemoglobin, sel darah merah dan membantu tubuh menyerap zat besi dengan lebih baik. Anda boleh mengatakan diet anemia termasuk makanan seimbang dari makanan kaya zat besi, seperti sayur-sayuran berdaun, daging tanpa lemak, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Maklumat lebih lanjut mengenai diet yang betul untuk orang yang menghidap anemia boleh dibaca di sini!
Baca juga: Kekurangan makanan ini boleh menyebabkan anemia
Corak Diet yang Disarankan untuk Penghidap Anemia
Makanan mempunyai peranan penting bagi mereka yang menderita anemia. Telah disebutkan bahawa orang dengan anemia memerlukan makanan yang mengandung zat besi. Terdapat dua jenis zat besi dalam makanan: besi heme dan besi bukan heme.
Heme besi terdapat dalam daging, unggas, dan makanan laut. Sementara besi bukan heme terdapat dalam makanan tumbuhan dan makanan yang diperkaya dengan zat besi. Tubuh dapat menyerap kedua-dua jenis besi, tetapi besi heme lebih mudah diserap.
Corak diet orang dengan anemia sangat peribadi, bergantung pada keadaan anemia setiap orang. Anda pada dasarnya memerlukan 150 hingga 200 miligram besi setiap hari. Anda boleh mendapatkannya dari makanan, dan kadang-kadang juga boleh didapati dari makanan tambahan zat besi.
Berikut adalah jenis makanan untuk penderita anemia yang disyorkan, iaitu:
1. Sayuran hijau
Sayuran berdaun, terutama yang gelap, adalah salah satu sumber besi bukan heme terbaik. ini termasuk bayam, kangkung, kubis, sayur sawi, dan hijau dandelion. Sebilangan sayur-sayuran hijau suka Swiss chard dan hijau collard juga mengandungi folat.
Jeruk, kacang, dan biji adalah sumber folat yang baik. Vitamin C membantu perut menyerap zat besi. Makan sayur-sayuran hijau dengan makanan yang mengandungi vitamin C seperti jeruk, lada merah, dan strawberi dapat meningkatkan penyerapan zat besi. Sebilangan sayur-sayuran hijau adalah sumber zat besi dan vitamin C yang baik, seperti hijau collard dan Swiss chard .
Baca juga: 5 Jenis Pengambilan Makanan untuk Penghidap Anemia
2. Daging
Semua jenis daging mengandungi besi heme. Daging merah, domba, dan daging rusa adalah sumber terbaik sementara ayam dan ayam mempunyai jumlah yang lebih rendah.
3. Hati
Banyak orang menghindari jeroan, tetapi hakikatnya jeroan adalah sumber zat besi yang tinggi. Hati kaya dengan zat besi dan folat. Sebilangan jeroan kaya zat besi lain adalah jantung, ginjal, dan lidah daging.
Baca juga: Anemia Menjadi Lelah dan Pucat, Mengatasi dengan 5 Makanan Ini
4. Makanan Laut
Sebilangan makanan laut menyediakan besi heme. Kerang, tiram, kerang, kerang , ketam, dan udang adalah sebahagian daripadanya. Sebilangan besar ikan juga mengandungi zat besi. Ikan dengan kandungan zat besi terbaik termasuk:
- Tuna dalam tin atau segar.
- Ikan kembung.
- Ikan Mahi-mahi.
- Ikan Cuwe.
- Salmon segar atau dalam tin.
- Sardin.
Makanan yang tinggi kalsium tidak boleh dimakan pada masa yang sama dengan makanan dengan kandungan zat besi. Kalsium boleh mengikat besi dan mengurangkan penyerapannya. Contoh makanan yang kaya dengan kalsium adalah susu, susu berasaskan tumbuhan, yogurt, kefir, keju, dan tahu.
Ini hanya gambaran keseluruhan mengenai penggunaan diet untuk orang yang mengalami anemia. Maklumat lebih lanjut mengenai diet yang betul untuk orang yang mengalami anemia boleh diminta terus ke doktor di . Anda boleh bertanya apa-apa masalah kesihatan dan doktor terbaik di lapangan akan memberikan penyelesaian terbaik untuk anda. Ia mudah, hanya muat turun permohonan melalui Google Play atau App Store. Melalui ciri Hubungi Doktor malah anda boleh memilih untuk berbual Panggilan Video / Suara atau Berbual .
