Jakarta - Manfaat tauge untuk kesihatan tubuh dan sokongan kecantikan pasti tidak diragukan lagi. Kandungan nutriennya sangat pelbagai, seperti vitamin, mineral, antioksidan, polifenol, hingga serat yang baik untuk kesihatan tubuh. Sebenarnya, tauge dianggap makanan yang lebih sihat daripada makanan yang diproses yang selalu dimakan setiap hari.
Walaupun mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan dan kecantikan, penggunaannya tetap disarankan secara sederhana. Sebabnya, semua yang berlebihan tidak pernah baik untuk tubuh, begitu juga dengan pengambilan tauge. Pengambilan tumbuh-tumbuhan ini dalam jangka masa yang panjang boleh mencetuskan masalah kesihatan. Ada apa-apa?
- Makluman untuk Ibu Mengandung dan Menyusui
Kehamilan adalah tahap penting bagi setiap wanita. Pada peringkat ini, penting untuk memenuhi pengambilan nutrien seperti vitamin dan mineral. Sebabnya, apa sahaja yang dimakan oleh ibu semasa mengandung bukan sahaja mempengaruhi kesihatannya sendiri, tetapi juga menentukan keadaan kesihatan dan perkembangan janin.
Baca juga: Makan banyak tauge boleh menjadikan anda subur? Inilah Fakta
Tumbuhan mempunyai nutrien penting seperti vitamin B, C, zat besi, folat, kalium, magnesium, dan banyak lagi. Kehadiran sebatian ini bermanfaat untuk mengekalkan kehamilan yang sihat. Walaupun begitu, perlu juga diperhatikan bahawa tauge berisiko tinggi membiak bakteria jika tidak dibersihkan dan diproses dengan baik. Salmonella dan bakteria E coli boleh mencetuskan masalah kesihatan seperti loya, cirit-birit, kekejangan perut, demam, hingga masalah serius lain semasa kehamilan.
Walaupun menjadi sumber pengambilan serat yang baik, pengambilan berlebihan boleh menyebabkan masalah kesihatan seperti penyerapan nutrien yang lemah dan penumpukan gas di perut yang menyebabkan perut kembung. Makan tauge harus berada dalam had yang munasabah dan tidak berlebihan. Bukan hanya wanita hamil, ibu yang menyusu juga harus memperhatikan perkara ini.
Baca juga: 5 Makanan yang Tidak Harus Anda Makan Mentah
- Boleh Mencetuskan Reaksi Alergi
Walaupun kaya dengan faedahnya, sebenarnya tidak semua orang dapat menikmati makanan istimewa sayur-sayuran jenis ini. Sebabnya, sesetengah orang mungkin alah kepada tauge, jadi pengambilannya tidak digalakkan. Beberapa tindak balas alahan yang biasa timbul akibat pucuk ini adalah gatal, sesak nafas, sakit perut, mual, muntah, dan cirit-birit.
- Meningkatkan Risiko Hipoglikemia
Makan sayur-sayuran secara berkala baik untuk orang yang menghidap diabetes dan orang yang berisiko menghidap penyakit ini. Kelebihan ini disebabkan oleh indeks glisemik tauge yang rendah. Walau bagaimanapun, pengambilan berlebihan sebenarnya dapat meningkatkan risiko hipoglikemia, dengan gejala keletihan, mual, muntah, penglihatan kabur, dan bahkan pingsan.
- Meningkatkan Risiko Hipotensi
Bukan hanya baik untuk penderita diabetes, tauge juga bermanfaat bagi penghidap hipertensi yang merupakan penyebab utama pelbagai masalah kardiovaskular seperti serangan jantung dan strok. Ini kerana kandungan kalium yang penting di dalamnya. Walaupun kandungan ini baik, pengambilan tauge yang berlebihan menjadikan pengambilan kalium tinggi di dalam badan, sehingga meningkatkan risiko hipotensi atau kekurangan tekanan darah.
Baca juga: Petua Selamat Sekiranya Anda Ingin Makan Makanan Mentah
Gejala termasuk kekurangan tumpuan, sakit kepala, mual, penglihatan kabur, dan pening. Bukan hanya itu, jika anda mempunyai tekanan darah tinggi dan sudah mengambil ubat, memakan lebihan kacang tanah akan memburukkan lagi keadaan anda.
Tidak apa-apa makan tauge untuk menyokong kesihatan, tetapi jangan berlebihan. Jangan lupa untuk melakukan pemeriksaan kesihatan secara berkala di hospital terdekat. Untuk mempermudah, anda boleh menggunakan aplikasi . Ayuh, jaga kesihatan anda!
