Jakarta - Untuk mendapatkan berat badan dan bentuk yang ideal, pelbagai cara akan dilakukan. Salah satunya adalah dengan melakukan diet atau membatasi jumlah pengambilan makanan yang masuk ke dalam badan. Selalunya, seseorang yang menjalani diet tidak memperhatikan pengambilan nutrisi harian tubuh, sehingga menjadikan tubuh mudah terkena penyakit. Salah satu nutrien yang kadang-kadang diabaikan adalah serat. Sebenarnya, serat membantu menurunkan kolesterol, meningkatkan pencernaan, dan juga menstabilkan kadar gula dalam darah.
Walaupun begitu, ternyata jumlah serat yang masuk ke dalam badan mesti terhad. Keadaan ini dipanggil diet rendah serat. Lalu, mengapa penggunaan serat masih perlu dibatasi? Siapa yang disyorkan untuk mengikuti diet rendah serat? Lihat ulasan penuh di bawah.
Mengapa doktor mengesyorkan diet rendah serat?
Pada asasnya, jumlah pengambilan serat yang normal dalam badan adalah 10 hingga 15 gram sehari. Angka ini tidak berbeza untuk lelaki dan wanita. Walaupun begitu, jumlah ini masih perlu dikurangkan untuk orang dengan keadaan tertentu.
Dalam keadaan ini, diet rendah serat bukan untuk menurunkan berat badan seperti diet pada umumnya. Diet ini dilakukan agar sistem pencernaan dapat berehat dari kerja kerasnya dalam mencerna dan memproses makanan yang masuk ke dalam badan. Dengan pengurangan pengambilan serat di dalam badan, secara automatik jumlah najis yang akan dikeluarkan akan menjadi kurang.
Baca juga: Inilah Kesan Kekurangan Serat pada Badan
Siapa yang Disyorkan Mengikuti Diet Serat Rendah?
Diet rendah serat dikaitkan dengan sistem pencernaan yang sihat. Oleh itu, orang yang disyorkan untuk mengikuti diet ini adalah mereka yang mengalami masalah pencernaan dalam usus, seperti penyakit Crohn, kolitis ulseratif, dan diverticulitis. Selain itu, anda yang mengalami cirit-birit juga disyorkan menjalani diet ini.
Pesakit yang baru menjalani pembedahan juga tidak boleh makan makanan berserat tinggi, terutama jika operasi yang terlibat termasuk operasi yang berkaitan dengan pencernaan. Yang terakhir, adalah pada pesakit yang akan menjalani proses kolonoskopi. Dengan mengurangi pengambilan serat, jumlah makanan yang tidak dapat dicerna oleh usus dikurangkan, sehingga penurunan fungsi pencernaan dapat dicegah.
Walaupun begitu, diet ini tidak memerlukan masa yang lama seperti diet lain. Sekiranya keadaan pencernaan pulih sepenuhnya, doktor akan menghentikan diet ini. Sekiranya ternyata memerlukan masa yang lama, doktor biasanya akan mengesyorkan memberi suplemen mineral, vitamin, atau infus.
Lalu, jenis makanan apa yang boleh dimakan ketika menjalani diet rendah serat?
Sebab yang berbeza, makanan yang berbeza yang harus dimakan oleh orang yang menjalani diet rendah serat. Ini tidak bermaksud bahawa anda sama sekali tidak boleh makan makanan berserat, tetapi hanya mengurangkan pengambilan anda dari tahap keperluan harian.
Hati, telur, ikan, ayam, dan daging lembut adalah beberapa jenis sumber protein hewani yang disarankan untuk diet ini. Sementara itu, sumber makanan protein tumbuhan yang dibenarkan adalah susu kedelai atau tauhu. Kemudian, bubur atau nasi timun adalah pilihan karbohidrat yang disyorkan. Buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan serat akan diganti dengan jus buah atau kaldu sayur.
Baca juga: 6 Makanan Serat Terbaik untuk Kesihatan
Mereka yang menjalani diet rendah serat masih dibenarkan minum sirup, teh, atau kopi, tetapi dalam keadaan sangat cair. Namun, tidak dengan minuman ringan, minuman beralkohol, dan minuman dengan tekstur tebal. Oleh itu, supaya anda tidak salah melakukannya, anda boleh bertanya kepada doktor melalui aplikasi tersebut dengan memilih ciri perkhidmatan Ask a Doctor. Walaupun begitu, pastikan aplikasinya sudah anda muat turun di telefon anda, ya!
