, Jakarta - Siapa yang tidak suka air kelapa? Tanpa dicampurkan dengan ais, air kelapa dapat menjadi minuman kegemaran untuk menghilangkan rasa dahaga. Selain menyegarkan, air kelapa mempunyai rasa manis dan gurih. Buah ini mengandungi kalium yang cukup tinggi bahkan lebih tinggi daripada pisang. Kelapa juga merupakan buah rendah kalori, bebas lemak dan bebas kolesterol.
Baca juga: Mitos & Fakta Air Kelapa untuk Wanita Hamil
Karbohidrat yang terkandung dalam air kelapa mudah dicerna dalam bentuk gula dan elektrolit. Itulah sebabnya air kelapa sering dianggap sebagai sumber elektrolit yang baik. Kandungan elektrolit dalam kelapa sering digunakan untuk mencegah atau merawat dehidrasi. Katanya, air kelapa juga berkesan untuk merawat seseorang yang mengalami keracunan makanan. Adakah betul? Inilah penjelasannya.
Benarkah air kelapa dapat mengatasi keracunan makanan?
Terdapat sejumlah gejala yang timbul akibat keracunan makanan, mulai dari sakit kepala, cirit-birit, muntah dan lain-lain. Sekiranya tidak dirawat dengan segera, gejala ini boleh menyebabkan dehidrasi yang teruk. Untuk mengelakkan dehidrasi, seseorang yang mengalami keracunan makanan harus minum air agar cairan tubuh tetap normal. Walau bagaimanapun, air minum sahaja kadang-kadang tidak mencukupi untuk memulihkan elektrolit yang hilang akibat cirit-birit atau muntah.
Oleh itu, air kelapa sering dicari untuk mengatasi masalah kekurangan elektrolit akibat keracunan makanan. Kandungan elektrolit dalam air kelapa dapat memulihkan jumlah elektrolit yang telah hilang, sehingga seseorang dapat pulih lebih cepat. Air kelapa mengandungi sejumlah zat yang membantu proses detoksifikasi di saluran pencernaan yang terdedah kepada toksin dari makanan.
Baca juga: Penggunaan Air Kelapa di Suhoor, Betul Mencegah Dehidrasi?
Kandungan gula dalam air kelapa juga dapat meningkatkan tenaga dari badan yang lemah sekaligus menghilangkan sensasi loya dan muntah dan pelbagai kesan keracunan makanan yang lain. Jadi, itulah penjelasan mengapa air kelapa selalu dicari ketika seseorang mengalami keracunan makanan.
Sekiranya setelah minum air kelapa, gejala keracunan makanan tidak bertambah baik atau bertambah buruk, anda harus segera berjumpa doktor untuk mendapatkan rawatan yang betul. Sebelum berkunjung ke hospital, buat temu janji dengan doktor terlebih dahulu melalui permohonan
Peraturan untuk memakan air kelapa semasa keracunan makanan
Semasa keracunan makanan, anda harus minum hanya satu hingga dua gelas air kelapa. Namun, ketika mengalami keracunan makanan, seseorang perlu mendapatkan rawatan lain selain minum air kelapa. Kerana, air kelapa hanya melegakan gejala keracunan makanan dan tidak dapat menyembuhkan keadaan sepenuhnya.
Minum air kelapa yang tidak disertai dengan rawatan lain sebenarnya membatasi penderita kepada nutrien lain yang sama pentingnya. Akibatnya, seseorang yang mengalami keracunan makanan tidak menjadi lebih baik malah keadaannya boleh bertambah buruk. Air kelapa mengandungi karbohidrat yang sangat sedikit. Nah, untuk memenuhi tenaga badan secara keseluruhan, seseorang yang mengalami keracunan makanan perlu mengambil makanan dan minuman lain.
Baca juga: Ini adalah 6 Kesan Sampingan Air Kelapa untuk Kesihatan
Air kelapa juga tidak digalakkan diminum secara berlebihan. Tidak terlalu banyak minum air kelapa tidak digalakkan kerana buah ini mengandungi kalium yang cukup tinggi. Mendapatkan jumlah kalium dalam masa yang singkat berisiko menyebabkan penambahan kalium di dalam badan, suatu keadaan yang dikenali sebagai hiperkalemia.
