“Berdasarkan kandungan nutrisinya, daun pandan diyakini memiliki banyak manfaat kesehatan. Contohnya, seperti melegakan sakit sendi, mencegah penyakit jantung, ubat kulit semula jadi, untuk mengawal kadar gula dalam darah. Untuk mendapatkan faedahnya, anda dapat memproses daun pandan dengan mendidih. Kemudian, air rebusan boleh diminum terus atau dicampurkan dengan teh. "
, Jakarta - Daun pandan sangat popular, terutama bagi para penikmat masakan kerana aroma dan rasanya yang khas. Namun, siapa sangka bahawa daun pandan tidak hanya berguna untuk makanan yang enak. Sebab, daun pandan diketahui mengandung nutrien penting seperti vitamin, mineral, dan antioksidan.
Kandungannya tentu dapat memberikan pelbagai manfaat untuk kesihatan tubuh ketika dimakan. Jadi, bagaimana memproses daun pandan sehingga boleh dimakan? Dan apakah faedah kesihatannya? Ayuh, lihat maklumatnya di sini!
Baca juga: Pelbagai Khasiat Daun Kelor untuk Kesihatan
Cara Mudah Memproses Daun Pandan
Salah satu cara mudah untuk memproses daun pandan adalah dengan merebus. Kemudian, air rebusan boleh diminum secara langsung atau dijadikan campuran teh ke bahan makanan seperti kek. Untuk merebus, jangan lupa mencuci daun pandan terlebih dahulu dan membuang bahagian bawah putih. Ini supaya air rebus tidak terasa pahit.
Seterusnya, rebus air hingga mendidih dan masukkan daun pandan. Ingatlah untuk mengikat daun pandan di simpul sebelum mendidih, untuk membiarkan aroma dan esen keluar. Rebus daun pandan selama kira-kira lima hingga 10 minit, sehingga masak rata. Kemudian tapis dan sejukkan selama lebih kurang 10 minit.
Baca juga: Ini adalah 6 tumbuhan perubatan yang semestinya anda ada di rumah
Khasiat Daun Pandan untuk Kesihatan
Dilaporkan dari WebMDWalau bagaimanapun, penyelidikan saintifik yang lebih mendalam masih diperlukan untuk keberkesanan pandan. Walau bagaimanapun, beberapa potensi manfaat kesihatan kandungan nutrien daun pandan telah dijumpai berdasarkan penyelidikan awal, termasuk:
1. Melegakan Sakit Sendi dan Artritis
Beberapa ubat tradisional menggunakan pandan sebagai salah satu ramuannya. Kerana, pandan berperanan penting dalam menghilangkan rasa sakit, terutama sakit sendi dan sendi. Di samping itu, para penyelidik mendapati bahawa minyak dari ekstrak pandan kaya dengan fitokimia. Bahan ini diketahui dapat melegakan simptom artritis.
2. Mencegah Penyakit Jantung
Beberapa kajian menyokong dakwaan bahawa daun pandan bermanfaat untuk jantung. Sebabnya ialah daun pandan merupakan sumber karotenoid yang sangat baik. Perlu diingat bahawa karotenoid adalah salah satu jenis antioksidan. Karotenoid juga terkenal dengan manfaatnya dalam mengurangkan risiko terkena aterosklerosis, yang merupakan penyempitan arteri jantung akibat penumpukan plak.
3. Ubat Kulit Semula jadi
Di kebanyakan negara di Asia Tenggara, daun pandan sering dikeringkan dan dihancurkan sebagai ekstrak. Kemudian, ekstrak akan digunakan sebagai rawatan topikal dengan banyak faedah untuk kulit. Contohnya, merawat luka bakar kecil, kulit yang terbakar matahari, hingga masalah kulit yang lain.
Penyelidikan awal dalam hal ini menunjukkan bahawa asid tanik di pandan dapat menyejukkan luka bakar kecil dengan cepat. Walau bagaimanapun, kajian lebih lanjut masih diperlukan.
4. Mengawal Tahap Gula Darah
Pengambilan pandan dapat membantu seseorang mengawal kadar gula dalam darah dalam badan. Beberapa kajian awal menunjukkan bahawa orang yang minum teh pandan setelah makan mempunyai kadar gula darah yang lebih rendah daripada mereka yang tidak minum. Walaupun begitu, tentunya kajian ilmiah yang lebih mendalam yang berkaitan dengan manfaat pandan ini masih diperlukan.
Nah, itulah cara memproses daun pandan dengan cara yang sederhana, bersama dengan manfaat kesihatannya. Walau bagaimanapun, penyelidikan yang lebih mendalam mengenai faedahnya masih perlu dilakukan, walaupun penyelidikan awal menunjukkan hasil yang positif. Oleh itu, melaksanakan gaya hidup sihat dan pemeriksaan kesihatan rutin adalah kunci utama untuk menjaga kesihatan.
Baca juga: 7 Faedah Chives yang Tidak Ramai Tahu
Sekiranya anda sering merasa letih dengan mudah, atau sakit di kaki yang tidak membaik, segera berjumpa doktor. Sebabnya, beberapa aduan ini boleh menjadi gejala awal diabetes yang tidak dikesan lebih awal.
Melalui aplikasi tersebut , anda boleh menghubungi doktor untuk memberitahu aduan yang anda rasakan. Melalui ciri panggilan / sembang video terus pada permohonan. Sekiranya doktor anda mengesyorkan ujian fizikal, anda juga boleh membuat temu janji di hospital pilihan anda, melalui aplikasi. Sudah tentu, tanpa perlu menunggu atau beratur lama. Jadi tunggu apa lagi? Ayuh muat turun permohonan sekarang!
Rujukan:
