, Jakarta - Tidak hanya makan makanan yang tinggi kolesterol, makan terlalu banyak gula juga merupakan salah satu tabiat terburuk yang boleh merosakkan tubuh. Gula adalah salah satu makanan yang mempunyai banyak kesan negatif terhadap kesihatan jika dikonsumsi secara berlebihan. Pengambilan gula yang terlalu banyak terbukti menyumbang kepada kegemukan, diabetes jenis 2, penyakit jantung, barah, dan kerosakan gigi.
Anda boleh mendapatkan gula secara semula jadi dalam makanan seperti buah-buahan dan sayur-sayuran. Walau bagaimanapun, jenis makanan ini tidak banyak mempengaruhi gula dalam darah, sehingga makanan ini dianggap sangat sihat. Kerana selain mengandung gula, buah-buahan dan sayur-sayuran juga mengandung banyak vitamin dan mineral yang sihat. Gula berbahaya adalah jenis gula tambahan yang biasanya terdapat dalam makanan yang diproses.
Agar tidak menimbulkan kesan negatif, anda perlu menghadkan pengambilan harian yang disyorkan, iaitu 6 sudu teh (25 gram) untuk wanita dan 9 sudu teh (37 gram) untuk lelaki (7). Di samping itu, terdapat juga beberapa cara yang sesuai untuk mengurangkan pengambilan gula dari makanan harian:
Baca juga: Kepentingan Mengehadkan Penggunaan Gula pada Awal Kanak-kanak
Kurangkan Minuman yang Mengandung Gula
Beberapa minuman popular mengandungi banyak gula tambahan. Soda, minuman tenaga, kopi es kontemporari, minuman sukan, dan juga boba boleh menyumbang gula tambahan yang tidak diperlukan oleh badan. Walaupun smoothie dan jus buah masih dianggap sihat, itu tidak bermakna anda boleh makan sebanyak yang anda mahukan. Kerana mereka juga merupakan sumber gula yang berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan.
Tubuh tidak mengenali kalori dari minuman dengan cara yang sama seperti makanan. Minuman juga tidak membuat anda merasa kenyang, jadi orang yang mengambil banyak kalori dari minuman tidak akan makan lebih sedikit untuk mengimbangi. Penyelidikan juga secara konsisten menunjukkan bahawa mengurangkan pengambilan minuman bergula dapat membantu menurunkan berat badan.
Berikut adalah beberapa pilihan minuman rendah gula yang lebih baik:
- Air tidak mengandungi kalori.
- Air dengan perahan lemon atau limau segar.
- Air dengan pudina dan timun, sangat menyegarkan dalam cuaca panas.
- Teh herba atau teh buah.
- Teh dan kopi, pilih teh tanpa gula atau kopi hitam tanpa gula tambahan.
Baca juga: Mengapa Wanita Hamil Harus Mengehadkan Pengambilan Gula?
Elakkan Makanan Penutup Gula
Sebilangan besar pencuci mulut juga tidak memberikan banyak nilai pemakanan. Mereka sarat dengan gula, yang menyebabkan gula darah melonjak dan dapat membuat anda merasa letih, lapar, dan menginginkan lebih banyak gula.
Pencuci mulut berasaskan bijirin dan tenusu, seperti kek, pai, donat, dan ais krim, menyumbang lebih daripada 18 peratus pengambilan gula tambahan dalam makanan. Namun, jika anda benar-benar memerlukan sesuatu yang manis, cubalah alternatif berikut:
- Buah segar yang mempunyai rasa manis semula jadi dan kaya dengan serat, vitamin, dan mineral.
- Yogurt dengan buah atau oatmeal tambahan, kaya dengan kalsium, protein, dan vitamin B12.
- Coklat gelap, semakin tinggi kandungan koko, semakin rendah gula.
- Kurma, manis dan sangat berkhasiat.
Baca juga: Adakah lebih baik anak makan manis atau masin?
Baca Maklumat Nilai Pemakanan pada Pembungkusan
Mungkin sekarang terdapat banyak produk yang mengaku rendah gula, tetapi anda masih perlu memeriksa maklumat nilai pemakanan pada bungkusannya. Sebagai tambahan, sebelum anda memutuskan untuk membeli makanan dalam tin atau makanan segera, perhatikan kandungan nutrisi dan pilih makanan yang mengandungi lebih sedikit gula. Beberapa makanan yang mungkin mempunyai gula berlebihan yang tidak anda harapkan adalah sarapan bijirin, granola, dan buah kering. Beberapa makanan gurih, seperti roti, juga boleh mengandungi banyak gula tambahan.
Sayangnya, tidak mudah untuk mengenal pasti gula tambahan pada label makanan. Label makanan pada masa ini tidak membezakan antara gula semula jadi, seperti susu atau buah, dan gula tambahan. Untuk mengetahui sama ada makanan mempunyai gula, anda perlu menyemak senarai ramuannya. Juga penting untuk diperhatikan urutan gula muncul dalam senarai, kerana ramuannya disenaraikan mengikut urutan peratusan tertinggi terlebih dahulu.
Syarikat makanan juga menggunakan lebih daripada 50 nama lain untuk gula tambahan, yang menjadikannya lebih sukar dikenali. Berikut adalah beberapa perkara yang paling biasa:
- Sirap jagung fruktosa tinggi.
- Gula tebu atau jus.
- maltosa.
- Dekstrosa.
- Balikkan gula.
- Sirap nasi.
- Molasses.
- Karamel.
Sekiranya anda masih ingin mengetahui cara mengurangkan pengambilan gula harian anda agar dapat menurunkan berat badan secara sihat, anda boleh bertanya kepada doktor di . Doktor akan sentiasa bersedia memberikan nasihat kesihatan yang anda perlukan dalam usaha menurunkan berat badan anda. Ambil telefon pintar- sekarang, dan nikmati kemudahan bercakap dengan doktor, bila-bila masa dan di mana sahaja!
