, Jakarta - Kekayaan rempah Indonesia tidak diragukan lagi. Salah satu jenis rempah yang mudah anda dapati di negara ini adalah kayu manis. Mempunyai aroma dan rasa yang enak, kayu manis sering digunakan sebagai penambah rasa dalam pelbagai hidangan dan minuman. Bukan itu sahaja, khasiat kayu manis juga mempunyai pelbagai manfaat kesihatan, anda tahu.
Bagus untuk Diet
Bagi anda yang sedang berdiet, makan kayu manis selalu. Ini kerana menurut penyelidikan dari University of Michigan Life Sciences Institute, kayu manis mengandungi zat cinnemaldehid yang berguna untuk membantu membakar lemak yang telah terkumpul di dalam badan. Selain itu, kayu manis juga dapat mengurangkan selera makan anda.
Oleh itu, agar anda dapat menurunkan berat badan dengan cepat, minum air rebusan kayu manis dicampur dengan madu secara berkala. Dengan cara itu, anda dapat merasakan manfaat kayu manis dengan segera untuk diet anda.
Baca juga: Ingin Diet, Gantikan Perasa di Dapur dengan Rempah Sedap
Kaya dengan Antioksidan
Selain itu cinnemaldehidKayu manis juga mempunyai khasiat bermanfaat lain seperti tahap anti-oksidan yang tinggi. Bahan ini dapat memberikan banyak manfaat untuk tubuh, misalnya mengurangi kerusakan dalam tubuh akibat radikal bebas, mencegah penuaan dini, mencegah tekanan oksidatif, dan dapat mengawal pembentukan oksida nitrat yang dapat menyebabkan gangguan otak, barah, dan lain-lain penyakit serius. Kayu manis mengandungi beberapa antioksidan, iaitu polifenol, asid fenolik, dan flavonoid.
Menjaga Kesihatan Jantung
Manfaat kayu manis untuk kesihatan jantung juga telah terbukti. Rempah ini dapat mengurangkan kolesterol total, kolesterol LDL buruk dan trigliserida, sambil menjaga tahap kolesterol HDL yang baik. Sebenarnya, kajian tinjauan baru-baru ini menunjukkan bahawa kayu manis juga dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL.
Dengan mengonsumsi kayu manis secara teratur, anda dapat mengelakkan pelbagai jenis masalah jantung, seperti kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, dan kadar trigliserida yang tinggi.
Mencegah Diabetes
Manfaat kayu manis yang juga diketahui oleh banyak orang adalah bahawa ia dapat menurunkan gula darah. Kayu manis dapat menurunkan gula darah dengan beberapa mekanisme, pertama dengan mengurangkan jumlah glukosa yang memasuki aliran darah anda setelah anda makan. Ia melakukan ini dengan mengganggu sebilangan enzim pencernaan, sehingga karbohidrat dapat dipecah lebih perlahan di saluran pencernaan.
Kedua, sebatian dalam kayu manis juga dapat bertindak pada sel dengan meniru insulin. Ini dapat meningkatkan penyerapan glukosa oleh sel-sel tubuh, walaupun tidak secepat insulin itu sendiri. Sejumlah kajian yang dilakukan pada manusia juga telah mengesahkan kesan anti-diabetes kayu manis, menunjukkan hasilnya bahawa kadar gula darah puasa dapat dikurangkan sebanyak 10-29 persen dengan mengkonsumsi kayu manis.
Anti Keradangan
Ternyata, anti-oksidan dalam kayu manis juga mempunyai sifat anti-radang yang kuat, menjadikannya berguna untuk mencegah keradangan di seluruh badan.
Baca juga: Selalunya Digunakan Untuk Memasak, Apa Khasiat Kunyit Untuk Kesihatan?
Mencegah barah
Manfaat lain dari kayu manis adalah bahawa ia dapat mencegah barah. Ini disebabkan oleh adanya anti-oksidan yang berkesan melindungi dari kerosakan DNA, mutasi sel dan pertumbuhan tumor. Sementara kandungannya cinnemaldehid, berguna untuk menghambat pertumbuhan tumor barah dan melindungi DNA dari kerosakan radikal bebas yang menjadi penyebab barah.
Mengurangkan Rheumatic Pain
Bagi anda yang menderita rematik, pengambilan kayu manis sangat digalakkan kerana rempah ini dipercayai dapat mengurangkan sakit artritis. Ini juga didukung oleh penelitian yang dilakukan di Departemen Perubatan Dalaman yang menunjukkan bahawa kayu manis dapat mengurangkan sitokin, yang merupakan protein kecil yang dapat menyebabkan rematik.
Baik untuk Kesuburan Wanita
Masalah kesuburan sering dialami oleh wanita. Namun, anda tidak perlu risau lagi kerana masalah ini dapat diatasi dengan memakan kayu manis. Dipetik dari Maklumat Kesuburan Semula JadiKayu manis berkhasiat dalam mencegah wanita mendapat PCOS atau Sindrom Ovari Polikistik. Kandungan enzim phosphatidylinositol 3 kinase terkandung di dalamnya mampu melawan penyakit yang mengganggu fungsi ovari wanita ini. Selain itu, kayu manis juga berkhasiat dalam memudahkan kitaran haid bagi anda yang tempoh bulanannya tidak teratur.
Baca juga: Inilah 5 Kelebihan Aloe Vera yang Perlu Anda Ketahui
Terdapat begitu banyak faedah kayu manis yang anda dapat. Jadi, anda boleh mula menambahkan rempah ini ke makanan atau minuman harian anda. Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai jenis makanan tertentu dan kandungan nutrien di dalamnya, tanyakan kepada doktor anda menggunakan aplikasinya . Dalam , anda boleh menghubungi doktor melalui Berbual dan Panggilan Suara / Video, bila-bila masa dan di mana sahaja tanpa perlu meninggalkan rumah. Ayuh, muat turun sekarang juga di App Store dan Google Play.
