Jakarta - Melakukan pelancongan kuliner pastinya mempunyai keseronokan tersendiri. Namun, anda harus tetap berhati-hati ketika makan setiap masakan yang dihidangkan. Jangan mendapat keracunan makanan. Keracunan makanan adalah gejala yang timbul sebagai akibat memakan makanan yang tercemar dengan pelbagai organisme berjangkit, seperti bakteria, virus, atau parasit.
Baca juga: Memakan Daging Tercemar Bakteria, Apa Bahayanya?
Terdapat beberapa gejala yang dapat dialami ketika mengalami keracunan makanan. Namun, sebelum mengalami keracunan makanan, tidak ada salahnya mengambil langkah berjaga-jaga untuk mengelakkan keracunan makanan dan masalah kesihatan yang dapat dialami akibat komplikasi keadaan ini.
Perhatikan Tanda Keracunan Makanan
Keracunan makanan adalah keadaan yang perlu diperhatikan. Kanak-kanak, wanita hamil, dan orang tua adalah kumpulan yang terdedah kepada keracunan makanan. Beberapa tanda keracunan makanan termasuk:
1. Muntah dan Mual
Muntah dan loya adalah gejala biasa seseorang mengalami keracunan makanan. Jangan risau, muntah dan loya adalah keadaan normal yang dialami ketika seseorang mengalami keracunan makanan sebagai refleks saluran pencernaan untuk mengusir bakteria, virus, dan parasit yang memasuki tubuh. Namun, anda harus meningkatkan pengambilan cecair agar badan tidak menjadi lemah dan mengelakkan dehidrasi.
2. Cirit-birit
Cirit-birit adalah tanda yang perlu diperhatikan ketika mengalami keracunan makanan. Dilaporkan dari Garis Kesihatan , elakkan jenis makanan yang boleh meningkatkan risiko mengalami cirit-birit. Bukan itu sahaja, jangan abaikan keadaan kesihatan anda. Sekiranya cirit-birit yang anda alami menyebabkan dehidrasi dan demam, segera periksa kesihatan anda ke hospital terdekat untuk mendapatkan rawatan yang betul.
Baca juga: Mencuci Sayuran Kurang Bersih Menyebabkan Keracunan Makanan?
3. Pedih ulu hati
Umumnya, keracunan makanan bukan sahaja menyebabkan cirit-birit, tetapi juga dapat menyebabkan pedih ulu hati terasa sesak. Ini kerana virus, bakteria atau parasit yang secara tidak sengaja memasuki tubuh menyerang sistem pencernaan. Keadaan ini menjadikan otot perut secara semula jadi berkontraksi untuk menghilangkan bakteria, virus, atau parasit dari badan.
4. Demam dan Sakit Kepala
Dilaporkan dari Kesihatan yang Sangat Baik , keracunan makanan menyebabkan demam dan sakit kepala. Keadaan ini menyebabkan rasa tidak selesa pada orang dengan keracunan makanan, tidak ada salahnya untuk bertanya kepada doktor secara langsung mengenai menangani keracunan makanan yang boleh dilakukan hanya di rumah. Pengendalian yang betul menjadikan kesihatan dapat bertambah baik dengan segera. Anda boleh meminta doktor melalui permohonan sekarang!
Lakukan Pengendalian Pertama dalam Keadaan Beracun Makanan
Sekiranya anda mengalami gejala keracunan makanan, perkara pertama yang harus dilakukan adalah menjaga kesihatan diri. Memenuhi keperluan cairan dalam badan dan elakkan minum minuman yang mengandungi kafein, seperti kopi atau teh. Elakkan soda dan alkohol, tetapi tingkatkan pengambilan air sehingga kesihatan semakin baik. Memenuhi keperluan pemakanan dan pemakanan dengan memakan makanan sihat yang lembut dan hangat.
Baca juga: Mengapa Air Kelapa Digunakan sebagai Ubat Keracunan Makanan?
Terdapat beberapa cara untuk mencegah keracunan makanan, seperti selalu mencuci tangan sebelum makan dan menjaga kebersihan tangan selepas melakukan aktiviti. Tidak hanya itu, perhatikan kebersihan makanan dan minuman yang akan dimakan. Elakkan makan makanan yang kebersihannya kelihatan dipersoalkan. Di samping itu, periksa tahap kelembutan makanan untuk mengelakkan keracunan makanan.
