“Sayuran dan buah yang sihat adalah salah satu kunci diet yang sihat. Walau bagaimanapun, sayur-sayuran disyorkan untuk dikonsumsi oleh lebih banyak orang yang menghidap diabetes kerana mengandungi serat dan nutrien lain yang dapat mencegah lonjakan gula darah. Nutrien sihat lain juga berkesan dalam mencegah komplikasi yang berkaitan dengan diabetes, seperti mencegah penyakit jantung dan mencegah barah. "
, Jakarta - Bukan rahsia lagi bahawa pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran yang sihat, sekurang-kurangnya lima hidangan sehari, adalah asas utama diet yang sihat. Terutama jika anda menghidap diabetes, makan banyak sayur-sayuran yang kaya dengan nutrien dan kaya serat sebenarnya dapat membantu pengurusan gula dan keadaan darah dalam jangka panjang.
Selain itu, masalah diabetes sebenarnya bukan hanya masalah gula darah tinggi. Diabetes jenis 2 dikaitkan dengan ketahanan insulin, yang berkaitan dengan hati berlemak, penyakit jantung, kadar kolesterol yang tidak normal, tekanan darah tinggi dan bahkan beberapa barah. Oleh itu, apabila anda memikirkan makanan untuk pesakit kencing manis, maka anda juga harus memikirkan makan untuk pencegahan penyakit jantung dan pencegahan barah.
Baca juga: Inilah 7 Makanan Yang Dapat Menurunkan Gula Darah
Sayuran Sihat untuk Mengawal Gula Darah
Nasib baik, pakar telah menemui beberapa jenis sayur-sayuran sihat dengan nutrien dan serat yang dapat mengawal kadar gula dalam darah. Selain itu, nutrien dalam sayur-sayuran berikut juga berkesan untuk menjaga kesihatan keseluruhan, anda tahu.
1. Lobak
Serat dalam sayur-sayuran tidak berkanji seperti wortel akan membantu badan berasa kenyang dan puas. Pakar mengesyorkan wortel sebagai sayur serat tinggi yang sangat mengenyangkan. Lobak juga tinggi vitamin A, yang membantu menjaga sistem kekebalan tubuh dan kesihatan mata.
2. Brokoli
Selain membantu membuat anda merasa kenyang lebih lama, serat dalam sayur-sayuran yang sihat seperti brokoli bertindak sebagai prebiotik. Serat prebiotik diperam oleh bakteria usus dan membantu mereka berkembang maju. Dalam beberapa kes, brokoli membantu memetabolisme glukosa dan kolesterol. Ini menjadikan brokoli sebagai pilihan terbaik bagi mereka yang menghidap diabetes.
3. Zucchini
Zucchini mungkin kurang popular daripada dua sayur sihat sebelumnya. Walau bagaimanapun, anda perlu tahu bahawa sayur ini sangat tinggi karotenoid. Ini adalah sebatian yang menyokong kesihatan jantung dan dapat melindungi daripada barah tertentu. Ia juga rendah kalori dan tinggi serat.
4. Kobis
Masih fikir jus oren adalah satu-satunya agen peningkatan imun? Ternyata ada cara lain yang mudah untuk mendapatkan vitamin C selain dari jeruk, iaitu dari kubis. Vitamin C yang terdapat dalam kubis mempunyai kesan positif terhadap kesihatan jantung. Ini juga mengandung banyak serat untuk memperlambat pencernaan, sehingga membantu mencegah lonjakan gula darah.
Baca juga: Kenali Okra, Sayuran yang Baik untuk Penghidap Diabetes
5. Bayam
Seperti semua sayur-sayuran berdaun hijau, bayam padat nutrien dan rendah kalori. Bayam juga kaya akan zat besi, yang merupakan nutrien untuk aliran darah yang sihat. Anda boleh menambahkannya ke sup, salad, atau memasukkannya ke dalam campuran telur dadar untuk sarapan pagi yang sihat.
6. Tomato
Sayuran sihat seterusnya yang sesuai untuk mengawal gula darah adalah tomato. Sayuran berwarna terang ini sebenarnya tinggi likopen, sebatian yang dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah dan barah tertentu.
7. Timun
Timun adalah sayur dengan air tinggi yang benar-benar dapat membantu anda kekal terhidrat dan merasa kenyang. Penyelidikan juga menyebut bahawa timun dapat membantu mengurangkan dan mengawal kadar gula dalam darah.
8. Selada
Berbagai jenis selada mengandungi nutrien yang berbeza, tetapi semuanya kaya serat dan air. Secara khusus, satu hidangan selada daun merah mengandung lebih banyak daripada jumlah vitamin K yang disyorkan setiap hari, yang penting untuk pembekuan darah dan kesihatan tulang. Menghidangkan makanan lain daripada selada juga dapat membantu melambatkan penyerapannya, sehingga menyumbang kepada pencegahan kenaikan gula darah.
Baca juga: Tetap Sihat, Inilah Cara Makan Sedap bagi Orang yang Menghidap Diabetes
Itulah beberapa jenis sayur-sayuran sihat yang disarankan untuk pesakit diabetes lebih kerap mengonsumsi. Tetapi jangan lupa untuk memperhatikan kecukupan gizi, salah satunya adalah dengan mengambil makanan tambahan dan vitamin. Kini anda juga boleh membeli makanan tambahan atau vitamin dengan mudah di , kamu tahu! Lebih-lebih lagi dengan perkhidmatan penghantaran, anda tidak perlu lagi meninggalkan rumah anda untuk membeli ubat kerana pesanan anda akan dihantar dalam masa kurang dari satu jam ke tempat anda! Praktikal bukan? Apa tunggu lagi, mari kita gunakan sekarang!
