"Salah satu penyebab utama barah paru-paru adalah merokok. Namun, selain kebiasaan negatif ini, sebilangan makanan sebenarnya boleh mencetuskan barah paru-paru. Contohnya, makanan yang tinggi lemak tepu, karbohidrat olahan, daging panggang, hingga makanan atau minuman yang mengandungi arsenik. "
, Jakarta - Paru-paru adalah salah satu organ yang mempunyai peranan penting bagi tubuh, terutama dalam sistem pernafasan. Apabila paru-paru diserang barah, sel-sel tisu di paru-paru akan tumbuh dengan cepat, menyebabkan tumor terbentuk. Keadaan ini kemudian dikenali sebagai barah paru-paru. Kanser ini tentunya berbahaya, kerana boleh menyebabkan ketidakupayaan paru-paru untuk menjalankan tugasnya.
Penyebab utama barah paru-paru adalah merokok. Ya, baik perokok aktif dan pasif, asap rokok yang dihirup mengandungi banyak bahan toksik yang boleh mencetuskan perkembangan barah. Bahan ini dikenali sebagai bahan karsinogenik.
Namun, selain merokok, terdapat beberapa jenis makanan yang dianggap boleh menyebabkan barah paru-paru. Ingin tahu apa-apa? Lihat penjelasannya di sini!
Baca juga: Ini adalah Gejala Kanser Paru-Paru pada Lelaki yang Anda Perlu Tahu
Makanan Yang Boleh Menyebabkan Kanser Paru-Paru
Selain kebiasaan merokok yang negatif, terdapat beberapa jenis makanan yang dianggap boleh memicu barah paru-paru. Berikut adalah beberapa daripadanya:
1. Makanan Tinggi Lemak Tepu
Penyelidikan yang diterbitkan di Jurnal Onkologi Klinikal mendapati hubungan antara pengambilan lemak tepu dan peningkatan risiko barah paru-paru. Oleh itu, mereka yang makan makanan tinggi lemak jenuh mempunyai risiko lebih tinggi terkena barah paru-paru daripada mereka yang tidak. Penyelidikan ini diperkukuhkan lagi kerana telah dilakukan lebih dari 10 kali dengan subjek kajian mencapai 1.4 juta orang dengan jumlah penderita barah paru-paru mencapai 18.000 orang.
2. Karbohidrat Bertapis
Kajian yang diterbitkan pada Mac 2016 oleh Epidemiologi Kanser, Biomarker dan Pencegahan, mendedahkan bahawa orang yang makan karbohidrat halus mempunyai risiko lebih tinggi terkena barah paru-paru daripada mereka yang tidak. Ini kerana makanan karbohidrat yang diproses mengandungi gula yang sangat tinggi. Penyelesaiannya, cuba pilih makanan karbohidrat kompleks seperti roti gandum, oatmeal, atau beras perang.
3. Daging Panggang
Daging panggang telah lama dikaitkan dengan risiko barah pankreas dan paru-paru. Ini kerana proses memanggang dapat melepaskan hidrokarbon poliklik yang dapat memasuki daging, sehingga orang yang memakannya berisiko terkena barah. Sekiranya anda masih mahu makan daging panggang, pastikan daging itu dipanggang sehingga selesai, tetapi tidak dibakar.
Namun, kajian tahun 2008 yang dilakukan oleh Institut Keselamatan Makanan, University of Arkansas, juga mendapati bahawa menambahkan ramuan seperti rosemary ke burger didapati dapat mengurangkan bahan penyebab barah sebanyak 30 peratus.
4. Makanan yang Mengandungi Arsenik
Walaupun tidak banyak yang tahu, beberapa makanan yang mengandungi bahan arsenik juga boleh mencetuskan barah, tetapi tidak dalam jumlah yang mematikan. Beberapa contoh makanan yang mengandungi sejumlah kecil arsenik adalah nasi, makanan laut , unggas, dan jus epal.
Ini juga terbukti dalam sebuah kajian terhadap 950 warga Bangladesh yang menggunakan air minum dengan kandungan arsenik yang tinggi. Akibatnya, kebanyakan responden mengalami gangguan fungsi paru-paru.
Kerosakan ini dari pendedahan kepada arsenik sama dengan merokok selama beberapa dekad. Namun, kita masih boleh makan makanan yang mengandungi arsenik dalam jumlah yang rendah.
Baca juga: 6 Kesan Kemoterapi yang Perlu Diperhatikan
Adakah Makanan Yang Boleh Mencegah Kanser Paru-Paru?
Dilaporkan dari Persatuan Paru-paru Amerika Terdapat beberapa bukti bahawa makanan, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran, dapat menurunkan risiko barah paru-paru. Walau bagaimanapun, penyelidikan yang lebih mendalam masih perlu dilakukan. Kerana, berapa banyak buah dan sayuran yang diperlukan untuk mengurangkan risiko ini tidak diketahui secara pasti. Walaupun begitu, buah-buahan dan sayur-sayuran kaya dengan nutrien penting yang diperlukan oleh tubuh. Makan buah-buahan dan sayur-sayuran pastinya dapat menyuburkan tubuh secara keseluruhan.
Baca juga: Terus Batuk? Makluman Kanser Paru-paru
Itulah penjelasan mengenai beberapa makanan yang boleh menyebabkan atau mencetuskan barah paru-paru. Oleh itu, pilihan menu makanan setiap hari mesti benar-benar dipertimbangkan. Pilih makanan yang sihat dan tinggi nutrien seperti vitamin, mineral, dan sebagainya. Kerana, selain mencegah risiko barah paru-paru, makan makanan yang kaya dengan nutrien penting juga dapat menjaga kesihatan secara keseluruhan.
Sekiranya anda memerlukan lebih banyak maklumat mengenai makanan yang kaya dengan nutrien, anda boleh menghubungi pakar pemakanan melalui aplikasi . Melalui ciri panggilan / sembang video terdapat dalam aplikasi, secara langsung. Jadi tunggu apa lagi? Ayuh muat turun permohonan sekarang!
Rujukan:
