, Jakarta - Iodin adalah mineral yang terdapat dalam beberapa makanan. Tubuh memerlukan yodium untuk membuat hormon tiroid. Hormon ini mengawal metabolisme badan dan banyak fungsi penting lain.
Tubuh juga memerlukan hormon tiroid untuk perkembangan tulang dan otak semasa kehamilan dan bayi. Mendapatkan yodium yang cukup penting bagi semua orang, terutamanya bayi dan wanita yang sedang hamil.
Baca juga: 5 Faktor Risiko Yang Mencetuskan Goiter
Iodin terdapat secara semula jadi dalam beberapa makanan dan juga ditambahkan ke garam berlabel "iodized". Anda boleh mendapatkan jumlah yodium yang disyorkan dengan memakan pelbagai jenis makanan, termasuk yang berikut:
Ikan (seperti ikan kod dan tuna), rumput laut, udang, dan makanan laut lain, yang umumnya kaya dengan yodium.
Produk tenusu (contohnya susu, yogurt, dan keju) dan produk yang diperbuat daripada biji-bijian (contohnya, roti dan bijirin) adalah sumber utama yodium dalam makanan Amerika.
Buah-buahan dan sayur-sayuran yang mengandungi yodium, walaupun jumlahnya bergantung pada yodium di tanah di mana ia ditanam dan baja apa yang digunakan.
Garam berodio, yang mudah didapati di Amerika Syarikat dan banyak negara lain. Tetapi makanan yang diproses, seperti sup kalengan, hampir tidak pernah mengandungi garam beryodium.
Sebilangan besar orang mendapat cukup yodium dari makanan dan minuman. Walau bagaimanapun, kumpulan orang tertentu cenderung menghadapi masalah untuk mendapatkan yodium yang mencukupi daripada yang lain, seperti:
Baca juga: Ini adalah 5 Risiko Mumps yang Mempengaruhi Kesihatan
Orang yang Tidak Menggunakan Garam Iod
Menambah yodium ke garam adalah strategi yang paling banyak digunakan untuk mengawal kekurangan yodium. Pada masa ini, kira-kira 70 peratus isi rumah di seluruh dunia menggunakan garam beryodium.
Ibu mengandung
Wanita yang hamil memerlukan 50% lebih banyak yodium daripada mereka yang tidak hamil. Keperluan ini adalah untuk menyediakan yodium yang mencukupi untuk bayi.
Orang yang tinggal di Kawasan dengan Kekurangan Iodin
Biasanya, mereka makan makanan yang dihasilkan oleh wilayah tersebut. Tanah di tempat ini menghasilkan tanaman yang mempunyai tahap yodium yang rendah. Antara kawasan dengan tanah yang paling miskin yodium adalah kawasan pergunungan, seperti Himalaya, Pegunungan Alpen, wilayah Andes, dan lembah sungai di Asia Selatan dan Tenggara.
Orang yang mendapat sejumlah kecil yodium dan makan makanan yang mengandungi goitrogen
Goitrogen adalah bahan yang mengganggu cara tubuh menggunakan yodium. Ia terdapat dalam beberapa makanan tumbuhan, termasuk sayur-sayuran kedelai dan salib, seperti kubis, brokoli, kembang kol, dan kubis Brussels. Bagi kebanyakan orang yang mendapat jumlah yodium yang mencukupi, makan makanan yang mengandungi jumlah goitrogen yang sederhana tidak menjadi masalah.
Baca juga: 5 Makanan yang Baik untuk Penghidap Tiroid
Orang yang tidak mendapat cukup yodium tidak dapat membuat hormon tiroid dalam jumlah yang mencukupi. Ini boleh menyebabkan banyak masalah. Pada wanita hamil boleh menyebabkan kekurangan yodium yang teruk secara kekal yang boleh membahayakan janin yang mengakibatkan pertumbuhan terhambat dan keterbelakangan mental dan perkembangan seksual.
Kekurangan yodium yang lebih teruk boleh menyebabkan IQ lebih rendah daripada purata pada bayi dan kanak-kanak. Di samping itu, ia mengurangkan keupayaan orang dewasa untuk bekerja dan berfikir dengan jelas.
Gondok dan kelenjar tiroid yang membesar selalunya merupakan tanda pertama kekurangan yodium. Kekurangan iodin yang teruk semasa kecil memberi kesan buruk kepada perkembangan otak dan sistem saraf.
Kesan kekurangan yodium ringan pada masa kanak-kanak lebih sukar untuk dihitung, tetapi kekurangan yodium ringan boleh menyebabkan masalah halus dengan perkembangan neurologi.
Walaupun tidak berbahaya, penyakit payudara fibrocystic menyebabkan payudara terasa lembut dan sakit. Ini terutama mempengaruhi wanita usia reproduktif, tetapi juga boleh berlaku semasa menopaus. Orang dengan kekurangan yodium yang terdedah kepada yodium radioaktif berisiko tinggi terkena barah tiroid.
Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai gaya hidup sihat dan diet yang sihat, anda boleh bertanya terus ke . Doktor yang pakar dalam bidangnya akan berusaha memberikan penyelesaian terbaik untuk anda. Caranya, muat turun sahaja aplikasinya melalui Google Play atau App Store. Melalui ciri Hubungi Doktor anda boleh memilih untuk berbual melalui Panggilan Video / Suara atau Berbual.
