Jakarta - Mungkin anda sudah tahu bahawa makan makanan tertentu dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Walau bagaimanapun, selalunya sukar untuk mengubah tabiat makan. Sama ada memilih untuk makan makanan sihat atau menetapkan diet yang baik.
Perlu diingat bahawa menambahkan sayur-sayuran hijau ke dalam diet anda boleh menyihatkan jantung. Makan sayur-sayuran berdaun hijau dapat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Sayuran hijau padat tenaga ini dibungkus dengan pelbagai nutrien yang berfungsi untuk mencegah penyakit kardiovaskular seperti kolesterol, tekanan darah, dan radang. Jadi, sayur apa yang baik untuk jantung?
Baca juga: 5 Punca Serangan Jantung pada Usia Muda
Pilihan Sayuran yang Baik untuk Kesihatan Jantung
Terdapat banyak makanan yang dapat membantu menjaga kesihatan jantung anda. Sebilangan sayur-sayuran baik untuk membantu tekanan darah dan menjaga kadar kolesterol. Oleh itu, jangan lupa membeli sayur-sayuran ini semasa membeli-belah:
- Kale
Sayuran ini mengandungi nutrien penting untuk kesihatan jantung, terutama nitrat yang dapat meningkatkan aliran darah. Selepas anda makan kangkung, nitrat dari tumbuhan ini berubah menjadi oksida nitrat, yang melebarkan saluran darah dan membuka arteri. Hasilnya ialah lebih banyak darah kaya oksigen bergerak melalui pembuluh darah ke otot jantung, tekanan darah menurun, dan jantung tidak perlu bekerja keras untuk mengepam.
- Bayam
Anda perlu tahu bahawa satu hidangan bayam mengandungi lebih banyak kalium daripada pisang. Nutrien dari bayam dapat membantu meningkatkan tekanan darah bagi mereka yang mempunyai tekanan darah rendah. Kalium membantu menghilangkan tekanan pada dinding saluran darah dan membantu tubuh menyingkirkan natrium berlebihan, yang pada tahap tinggi menyebabkan pengekalan cecair.
- Brokoli
Brokoli mengandungi vitamin C dan vitamin E, yang mempunyai kesan antioksidan. Apabila dikonsumsi dalam bentuk tumbuhan, makanan yang mengandung antioksidan ini dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan melawan radikal bebas yang merosakkan sel.
Baca juga: Sakit Lengan Kiri Tanda Penyakit Jantung, Benarkah?
- Pucuk Brussels
Sayuran ini mengandungi folat yang merupakan nutrien penting untuk pertumbuhan sel yang sihat. Nutrien ini berperanan aktif dalam kesihatan jantung dengan menurunkan homosistein. Apabila tahap asid amino terlalu tinggi, ia boleh merosakkan lapisan saluran darah dan melancarkan pembekuan darah. Sekiranya itu berlaku, maka risiko strok dan penyakit kardiovaskular lain meningkat.
- Pakcoy
Pakcoy atau bok choy adalah salah satu jenis sayuran berdaun hijau yang dapat membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan bahkan mempunyai sifat anti-barah. Sayuran Pakcoy mengandungi folat, banyak vitamin dan kalsium yang baik untuk kesihatan jantung.
- Kacang
Sayuran hijau panjang ini mengandungi serat dan folat, juga mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan jantung. Terlebih lagi, kacang buncis mengandungi vitamin A, B, dan C nutrisi serta sebatian yang disebut lutein. Vitamin A yang terkandung dalam kacang buncis membantu melawan keradangan dan mencegah hipertensi berkat sifat antioksidan dan anti-radang.
Menghidangkan sayur-sayuran dalam makanan lebih mudah daripada makanan lain. Anda hanya mencuci sayur, memotongnya, dan menyimpannya di dalam peti sejuk untuk menyimpannya. Sentiasa mempunyai sayur-sayuran di dapur sehingga anda ingat untuk memakannya. Pilihan resipi menu sayur sebagai ramuan utama, seperti sayur tumis yang dicampurkan ke dalam salad.
Baca juga: Awasi 5 penyakit degeneratif ini seiring bertambahnya usia
Menggabungkan makanan sihat jantung adalah sebahagian daripada diet berkhasiat dan seimbang. Dengan cara itu, anda telah menjaga kesihatan jantung dan meminimumkan risiko penyakit jantung.
Itulah yang perlu anda ketahui mengenai faedah sayur-sayuran untuk kesihatan jantung. Sekiranya suatu hari anda mengalami masalah kesihatan, anda harus segera berjumpa doktor melalui aplikasi tersebut untuk mencari rawatan yang tepat. Ayuh, muat turun permohonan sekarang!
