Jakarta - Kandungan petai telah banyak digunakan, terutama untuk memasak. Katanya, rasa petai ini sangat sedap, walaupun kadang-kadang meninggalkan aroma yang tidak enak di mulut. Namun, makanan yang satu ini tidak pernah ditinggalkan oleh para penikmatnya.
Meski begitu, bukan sahaja kandungannya, kulit petai juga dapat dijadikan sebagai sesuatu yang menyihatkan tubuh. Air rebus dari tanaman yang mempunyai nama Latin Parkia speciosa Ini dipercayai berkhasiat sebagai ubat semula jadi untuk gout, anda tahu!
Ini disebabkan kandungan sebatian tanin di kulit petai yang membantu menurunkan kadar asid urik dalam darah. Sesungguhnya, keberkesanan kulit petai sebagai ubat gout masih memerlukan kajian lebih lanjut. Namun, tidak ada salahnya mencuba. Penggunaan boleh dilakukan setiap hari dengan penggunaan minimum empat hari untuk merasakan faedahnya.
Baca juga: 5 Pemeriksaan Lanjutan untuk Mendiagnosis Gout
Walaupun begitu, orang yang menghidap gout disarankan untuk tidak memakan biji petai. Sebabnya, berbeza dengan kulit, sebatian purin yang terkandung dalam biji petai sebenarnya dapat meningkatkan asid urik.
Nah, selain sebagai ubat semula jadi untuk menurunkan kadar asid urik dalam darah, berikut adalah beberapa faedah lain dari kulit petai:
1. Satu Sumber Antioksidan
Makanan atau minuman yang mengandungi antioksidan sangat baik untuk membantu tubuh melawan radikal bebas. Nah, salah satu antioksidan yang berpotensi terdapat di kulit petai. Kajian yang diterbitkan di Jurnal Pemakanan Dunia Disebutkan, terdapat aktiviti sebatian antioksidan, flavonoid, dan fenol tinggi pada kulit petai.
Kajian itu juga menulis bahawa sebatian antioksidan yang terdapat dalam kulit petai dapat digunakan sebagai bahan nutraseutikal dan sumber potensi sebatian bioaktif yang cukup penting untuk merawat pelbagai penyakit.
Baca juga: Mulakan Gaya Hidup Sihat, Cegah Kanser dengan Antioksidan
2. Meringankan Gigitan Serangga
Gigitan nyamuk atau serangga lain kadang-kadang meninggalkan tanda yang menjadikan kulit tidak selesa. Namun, anda tidak perlu segera mengoleskan krim untuk menyingkirkannya, cuba gunakan kulit petai terlebih dahulu.
Caranya adalah dengan melakukan urutan ringan pada kawasan kulit di mana terdapat gigitan serangga menggunakan bahagian dalam kulit petai. Kesannya boleh berbeza bagi setiap orang, tetapi ada yang mendakwa bahawa kulit petai membantu mengurangkan rasa tidak selesa yang disebabkan oleh tanda gigitan.
3. Menjadikan Minyak Masak Lebih Jernih
Ternyata, antioksidan yang terdapat di kulit petai juga dapat digunakan untuk membuat minyak masak lebih jelas. Sekiranya telah digunakan beberapa kali, biasanya minyak masak akan berubah menjadi lebih gelap. Sudah tentu, ini akan mempengaruhi makanan yang anda proses. Nah, kulit petai dapat membantu membersihkan minyak masak setelah pengekstrakan menggunakan pelarut etanol.
Baca juga: Konsumsi alpukat yang tekun, berikut adalah 7 kebaikan untuk tubuh
Antioksidan juga merupakan bahan yang baik untuk mencegah penuaan dini, terutama dengan adanya asid fenolik yang mempunyai manfaat yang serupa. Anda boleh menggunakannya dengan merebus dan memakan air rebusan.
Walaupun begitu, anda masih perlu bertanya kepada doktor anda jika masalah kesihatan yang anda alami tidak hilang walaupun mendapat rawatan dengan kulit petai. Ia mudah, muat turun aplikasi sahaja jadi anda boleh terus bertanya kepada doktor. Sekiranya benar-benar diperlukan, doktor akan memberi anda preskripsi yang boleh anda beli terus dengan memilih perkhidmatan penghantaran farmasi.
