, Jakarta - Otak adalah organ penting yang berfungsi sebagai pusat kawalan badan. Organ ini berperanan menjaga jantung anda berdegup dan paru-paru anda bernafas, serta membolehkan anda bergerak, merasa dan berfikir.
Itulah sebabnya penting bagi anda untuk memastikan otak anda berada dalam keadaan teratas agar berfungsi dengan baik. Anda tahu, makanan berperanan dalam menjaga kesihatan otak dan meningkatkan kemampuan tertentu, seperti ingatan dan tumpuan.
Berikut adalah senarai makanan sihat yang dapat meningkatkan prestasi otak, iaitu:
1. Ikan Berlemak
Apabila berkaitan dengan makanan yang baik untuk otak, ikan berlemak berada di puncak. Ikan berlemak, seperti salmon, trout, dan sardin, adalah sumber asid lemak omega-3 yang baik. Kira-kira 60 peratus otak terdiri daripada lemak, dan separuh daripada lemak itu adalah omega-3.
Otak menggunakan omega-3 untuk membina sel otak dan saraf, dan penting untuk pembelajaran dan ingatan. Lemak jenis ini juga dapat memberikan manfaat tambahan untuk otak, termasuk memperlambat penurunan mental, berkaitan dengan usia dan membantu menangkal penyakit Alzheimer. Sebaliknya, kekurangan omega-3 sering dikaitkan dengan gangguan pembelajaran dan kemurungan.
Itulah sebabnya ikan berlemak adalah pilihan makanan yang sangat baik untuk kesihatan otak.
Baca juga: Ini 6 Jenis Ikan dengan Kandungan Omega 3 Tinggi
2. Kopi
Sekiranya anda mempunyai kebiasaan minum kopi pada waktu pagi, maklumat ini mungkin merupakan berita baik untuk anda. Sebenarnya, dua komponen utama dalam kopi, iaitu kafein dan antioksidan, baik untuk kesihatan otak.
Kafein dalam kopi mempunyai sejumlah kesan positif pada otak, termasuk:
- Meningkatkan Makluman
Kafein membuat otak sentiasa berjaga-jaga dengan menyekat adenosin, utusan kimia yang menyebabkan rasa mengantuk.
- Tingkatkan Mood
Kafein juga dapat meningkatkan beberapa neurotransmitter "merasa baik", seperti serotonin.
- Tingkatkan Kepekatan
Satu kajian mendapati bahawa orang yang minum secawan kopi besar pada waktu pagi atau minum sedikit sepanjang hari, dapat melakukan tugas yang memerlukan penumpuan dengan berkesan.
Minum kopi jangka panjang juga dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit neurologi, seperti Parkinson dan Alzheimer. Itu sebahagiannya disebabkan oleh tahap antioksidan yang tinggi dalam kopi.
3. Blueberry
Buah kecil ini ternyata mempunyai manfaat besar untuk kesihatan, termasuk untuk otak. Antioksidan yang terdapat dalam blueberry dan beri gelap lain mempunyai sifat anti-radang dan antioksidan.
Antioksidan bermanfaat untuk melawan tekanan dan keradangan oksidatif, dua perkara yang menyumbang kepada penuaan otak dan penyakit neurodegeneratif.
Penyelidikan yang dilakukan pada haiwan makmal juga menunjukkan bahawa blueberry membantu meningkatkan ingatan, sehingga memperlambat kejadian kehilangan ingatan jangka pendek.
Baca juga: Ini adalah Kandungan Vitamin Beri
4. Kunyit
Rempah kuning gelap yang sering digunakan dalam hidangan ini juga mempunyai sejumlah kebaikan untuk otak. Curcumin, bahan aktif kunyit, terbukti memasuki otak secara langsung dan memberi manfaat kepada sel-sel di sana.
Selain itu, sebatian antioksidan dan anti-radang yang kuat dalam kunyit juga memberikan faedah berikut untuk otak:
- Berguna untuk Memori
Curcumin membantu meningkatkan ingatan pada penderita Alzheimer. Kandungannya juga dapat membersihkan plak amiloid yang menjadi ciri khas penyakit ini.
- Melegakan Kemurungan
Kunyit meningkatkan serotonin dan dopamin, keduanya bermanfaat untuk meningkatkan mood. Menurut satu kajian, kurkumin dapat memperbaiki gejala depresi dan juga ubat antidepresan.
- Membantu Sel Otak Baru Berkembang
Curcumin juga dapat meningkatkan faktor neurotrofik yang berasal dari otak, yang merupakan sejenis hormon pertumbuhan yang membantu sel otak tumbuh. Oleh itu, pengambilan kunyit dapat membantu melambatkan penurunan mental yang berkaitan dengan usia.
5. Brokoli
Brokoli dibungkus dengan sebatian tumbuhan yang kuat, salah satunya adalah antioksidan. Sayuran super ini kaya dengan vitamin K yang dapat memenuhi lebih dari 100 peratus pengambilan harian yang disyorkan dengan hanya satu cawan (91 gram). Vitamin K berguna untuk meningkatkan ingatan menjadi lebih baik.
Selain vitamin K, brokoli juga mengandung sejumlah sebatian yang mempunyai kesan anti-radang dan antioksidan yang dapat melindungi otak dari kerosakan.
Baca juga: Cara Menjaga Kesihatan Otak dengan Keupayaan Dwibahasa
Itulah makanan sihat yang baik untuk menjaga kesihatan otak dan meningkatkan prestasi otak anda. Selain makanan, anda boleh mendapatkan nutrisi yang baik untuk otak dengan mengambil makanan tambahan. Anda boleh membeli makanan tambahan untuk otak melalui aplikasi . Ayuh, muat turun permohonan sekarang!
