"Makanan yang disajikan untuk orang tua tidak boleh sewenang-wenangnya. Kerana, ada makanan tertentu yang dapat meningkatkan risiko penyakit. Oleh itu, anda mesti mengetahui resipi makanan sihat untuk orang tua. Dengan cara ini, keperluan pemakanan mereka dapat dipenuhi dan mereka menghindari penyakit. "
, Jakarta - Ketika usia tidak lagi muda, tidak jarang orang tua sering kehilangan selera makan. Mereka sering mengurangkan bahagian makanan dengan sengaja atau tidak. Oleh itu, menyediakan resipi makanan sihat untuk orang tua adalah mustahak untuk memastikan pemakanan mereka dipenuhi.
Terdapat banyak perkara yang membuat orang tua kehilangan selera makan. Bermula dari penurunan fungsi deria bau dan rasa, gangguan fungsi saluran pencernaan, hingga keadaan emosi yang buruk akibat kemurungan atau penurunan fungsi otak. Sekiranya dibiarkan, gangguan ini dapat menjadikan mereka kekurangan nutrien sehingga meningkatkan risiko pelbagai penyakit.
Baca juga: Ketahui Pelbagai Menu Makanan Ideal untuk Warga Emas
Resipi Makanan Sihat untuk Warga Emas
Jadi, sebagai pendamping, terdapat beberapa resipi makanan sihat untuk orang tua yang boleh anda berikan setiap hari untuk memastikan keperluan pemakanan mereka dipenuhi. Inilah resipi:
Sup ayam
Sup ayam mungkin merupakan salah satu daripada rakan sekerjammakanan benteng yang sering dilayan di banyak keluarga. Sup ayam juga digolongkan sebagai resipi makanan sihat untuk orang tua kerana mengandungi pelbagai sayur-sayuran yang tinggi serat dan vitamin dan daging ayam yang tinggi protein dan rendah kolesterol. Tidak ketinggalan, wortel dalam sup ayam juga merupakan sumber vitamin A, yang mana ibu bapa perlu meningkatkan fungsi penglihatan. Anda boleh menghidangkannya suam sehingga lebih enak dimakan.
Lasagna
Resipi makanan sihat seterusnya untuk orang tua yang boleh anda cuba adalah lasagna. Sebilangan besar lasagna dibuat dari daging cincang, tetapi kali ini anda boleh menggunakan daging cincang yang lebih sedikit dan menggantinya dengan lebih banyak sayur cincang. Dengan cara ini, orang tua akan mengelakkan masalah kesihatan kerana kolesterol tinggi dalam daging cincang. Beberapa jenis sayur-sayuran yang boleh disertakan dalam resipi ini adalah bayam, wortel, daun bawang, atau bahkan manis.
Pasta dan Udang
anda juga boleh membuat pasta spageti dengan campuran udang untuk dijadikan resipi sihat untuk warga tua. Anda boleh menggunakan resipi mudah iaitu Spaghetti Aglio Olio dengan udang sebagai protein tambahan. Spaghetti Ia juga dikenali sebagai sumber karbohidrat yang lebih sihat. Anda juga boleh menggabungkan sayur-sayuran, seperti bayam dan tomato untuk menambahkan nutrien tambahan pada makanan anda.
Baca juga: 6 pantang larang makanan untuk orang tua
Salad Sayuran
Sebilangan orang menganggap salad sebagai makanan yang kurang menyelerakan. Tetapi jika anda memprosesnya dengan betul, ia boleh menjadi makanan yang sihat untuk orang tua. Salad biasanya mengandungi sayur-sayuran, beberapa buah, kacang-kacangan dan protein dengan berpakaian yang segar dan sederhana. Dalam salad sayur-sayuran ini, anda boleh menambahkan dada ayam panggang untuk sumber protein, tomato ceri, zucchini, alpukat, atau kacang almond panggang. Kemudian, campurkan dengan sos yang terbuat dari minyak zaitun, sedikit cuka sari apel, madu, garam, bawang putih dan lada hitam.
Yogurt dan Granola
Ini adalah resipi makanan sihat untuk orang tua yang boleh dijadikan makanan ringan yang sihat. Anda boleh menggunakan yogurt Yunani yang digabungkan dengan pelbagai rasa granola dan buah-buahan lain mengikut citarasa. Selain mudah dibuat, makanan ringan ini juga tinggi nutrien untuk orang tua. Seperti kalsium dari yogurt dan serat dan vitamin C dari buah. Makanan ringan ini sangat sesuai untuk mengekalkan sistem imun orang tua.
Baca juga:Petua untuk Mencegah kekurangan zat makanan pada orang tua
Selain menyediakan makanan yang sihat, orang tua juga perlu diberi makanan tambahan dan vitamin yang diperlukan setiap hari. Dengan cara ini, mereka dapat memenuhi keperluan pemakanan yang mungkin sukar dipenuhi dari makanan sahaja. Sekiranya anda memerlukan makanan tambahan untuk orang tua, anda juga boleh mendapatkannya di dan pilihannya lengkap. Terutama dengan perkhidmatan penghantaran, anda tidak perlu bersusah payah meninggalkan rumah.
