Jakarta - Bingung menurunkan berat badan tetapi masih mahu makan makanan berlemak? Anda benar-benar dapat mengikuti diet Atkins yang dapat memberi anda peluang untuk menurunkan berat badan, sambil makan makanan berlemak. Diet Atkins itu sendiri dimulakan oleh seorang doktor bernama Robert C. Atkins.
Diet Atkins cenderung berbeza dari kebanyakan diet, kerana ia membolehkan seseorang makan lemak. Kaedah ini telah digunakan oleh selebriti Hollywood seperti Kim Kardashian. Keputusan? Kim berjaya menurunkan berat badan sebanyak enam kilogram setelah melahirkan. Jadi, bagaimana anda menjalani diet Atkins?
Tidak Semua Lemak Buruk
Mengikuti diet Atkins bermaksud anda harus mengikuti diet yang tinggi lemak dan protein, tetapi rendah karbohidrat. Hmm, pada pandangan pertama, bukankah makanan tinggi lemak tidak baik untuk kesihatan? Sebabnya, lemak berkait rapat dengan tahap kolesterol tinggi dan risiko penyakit kronik yang lain.
Anda mesti tahu bahawa tidak semua lemak memberi kesan negatif kepada kesihatan. Lemak tak jenuh (HDL), alias lemak baik, diperlukan oleh tubuh untuk berfungsi dengan normal. Di samping itu, hasil penyelidikan yang dilakukan oleh pakar selama 12 tahun terakhir mengatakan bahawa kaedah diet Atkins dianggap baik untuk seseorang yang ingin menurunkan berat badan.
(Baca juga: 5 Petua Mudah Menghilangkan Lemak Perut)
Lemak HDL yang dimakan berfungsi untuk melindungi kesihatan jantung, mengawal gula darah, untuk membantu menurunkan berat badan. Diet Atkins sendiri bersumber dari makanan yang mengandungi protein tulen (rendah lemak), lemak HDL, dan tentu saja sayur-sayuran tinggi serat. Diet rendah karbohidrat ini dapat meningkatkan metabolisme, sehingga tubuh dapat membakar lebih banyak simpanan lemak di dalam tubuh.
4 Fasa Penting
Mengikuti diet Atkins, bermakna anda harus melalui empat fasa penting. Inilah penjelasannya:
- Fasa 1 (Induksi): Fasa ini adalah tempoh ketika tubuh menggantikan sumber tenaganya dari karbohidrat menjadi lemak. Proses ini dipanggil ketosis. Semasa fasa ini, anda tidak dibenarkan mengambil lebih daripada 20 gram karbohidrat dalam dua minggu.
- Fasa 2 (mengimbangkan) : Semasa fasa satu berlangsung, perlahan-lahan anda boleh menambahkan sayur-sayuran, kacang, dan sedikit buah karbohidrat ke menu harian anda. Anda boleh memakan ketiga-tiga makanan dengan anggaran 15-20 gram setiap hidangan.
- Fasa 3 (penalaan halus): Apabila anda hampir mencapai berat badan yang diinginkan, maka anda boleh menambahkan sedikit karbohidrat ke menu harian. Dosnya kira-kira 10 gram sehingga berat badan anda turun dengan perlahan.
- Fasa 4 (penyelenggaraan): Sekarang, ketika diet Atkins telah mencapai tahap akhir, anda dibenarkan makan pelbagai karbohidrat yang sihat, kerana tubuh dapat mentolerirnya tanpa menambah berat badan.
(Baca juga: Menurunkan Berat Badan Dengan Diet Mediterranean)
Terdapat juga risiko
Biasanya, badan menggunakan karbohidrat dan glukosa sebagai bahan bakar. Namun, kerana diet Atkins tidak membenarkan seseorang makan karbohidrat dalam jumlah normal, tubuh akan menggunakan lemak sebagai sumber tenaga. Nah, proses tubuh ketika menggunakan lemak sebagai bahan bakar (proses ketosis), dapat menghasilkan pelbagai zat keton dalam tubuh. Nah, zat ini akan menyebabkan pelbagai masalah dalam badan.
Contohnya, loya, sakit kepala, bau mulut, pening, kelemahan, cirit-birit, dan sukar membuang air besar. Bukan hanya itu, proses ketosis yang berlaku dalam jangka masa panjang juga boleh mencetuskan keadaan yang lebih serius. Bermula dari gangguan kejang epilepsi yang tidak dapat diatasi (epilepsi yang tidak dapat dikawal dengan ubat) hingga diabetes.
Kesimpulannya, walaupun terdapat pelbagai diet yang dapat menurunkan berat badan dengan cepat, anda tidak semestinya mengikutinya. Kerana, pelbagai diet, termasuk diet Atkins, tidak semestinya sesuai untuk tubuh anda.
Baiklah, agar diet Atkins dapat dilakukan dengan selamat dan berkesan, lebih baik membincangkannya dengan pakar terlebih dahulu. Anda boleh menghubungi doktor melalui aplikasi untuk membincangkan diet . Ayuh, muat turun permohonan sekarang juga di App Store dan Google Play.
